Siippani syntymäpäivä tunnelmissa jatkan edelleen, pääsin leipomaan hänen syntymäpäivien kunniaksi kakun.
Ja koska minun taitoni ei kertakaikkiaan taivu perinteisen täytekakun tekemiseen (enkä itse henkilökohtaisesti niistä edes pidä, joten miksi niitä tekisin?), sai mieskin tyytyä hieman lapsekkaaseen versioon kakusta. Ja koska mies pitää erityisesti lakuista, tuli kakusta hyvin lakupitoinen.

Pohja on tehty kahdesta kääretorttupohjasta (ylimääräistä jäi niin paljon että pelkään kuinka itse kakku maistuu kun perhe on napostellut kakkupohjan jämiä pitkin päivää), väliin on laitettu Lemon Curdia sekä lakutäyte joka löytyy Kinuskikissan blogista. Päällystin kakun voikreemillä ja koristelin lakumatoilla sekä hämähäkin silmät on tehty valkosuklaasta ja lakusta.

Esikoinen lupasi minulle että he tekevät isin kanssa minun syntymäpäivikseni prinsessakakun, mielenkiinnolla odotan tammikuuta millainen kakku pöytään tuodaan....