Puikotellen 2019-12-03T16:46:36+02:00 Blog Integration Feed Generator https://tindepekka.vuodatus.net/ tindepekka https://tindepekka.vuodatus.net/ <![CDATA[Muutto]]> uusissa osotteissa? Käsityöblogi jatkaa eloaan edelleen nimellä Puikotellen ja leivonta-aiheiset julkaisut muutti omaan osoitteeseensa, joka löytyy Tahmatassun jauhopukilta.

Vanha materiaali muuttaa uusiin osoitteisiin jahka aikaa ja motivaatiota todelliseen muuttoon löytyy :)]]> 2012-07-28T12:25:01+03:00 2019-12-03T16:39:15+02:00 https://tindepekka.vuodatus.net/lue/2012/07/muutto tindepekka https://tindepekka.vuodatus.net/ <![CDATA[Hasselpähkinä-suklaakuppikakut]]> Voihan ällömakea ähky sentään!
Sain äidiltäni lainaan keittokirjan, joka on täynnä toinen toista ihanamman kuulosia reseptejä syötävän näköisiä leivoksia. Suu vettyi jo ajatuksestakin, että pääsisi tekemään raikkaan vihreää limepiirakkaa tai jättisuuria cookieseja...

Ensimmäisenä kokeiluun päätyi kuitenkin hasselpähkinä-suklaakuppikakut. Nämä oli yllättävän yksinkertainen tehdä, vaikka paikoitellen ohje tuntuikin avan järjettömältä (kuka oikeasti sekoittaa sähkövatkaimella läjän jauhoja ja pienen nokareen voita keskenään?) niin sinnikkäästi tein kakkuset uuniin saakka. Niiden jäähdyttyä kävin kuorrutuksen kimppuun. Lapset nuolivat innoissaan vispilät, mikäpä voisi oikeastaan olla parempaa kun voi, tomusekori ja maito sekaisin?
Ja siis, hyviä nämä kyllä ovet, ihan vaan kamalan makeita :D






Kuppikakun keskellä on hasselpähkinäsuklaa-yllätys.

Hasselpähkinä-suklaakuppikakut (12 kpl)

100 g (1,5dl) vehnäjauhoja
20 g (0,5 dl) kaakaojauhetta
140 g (1,6 dl) sokeria
1,5 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
40 g suolatonta huoneenlämpöistä voita
1,2 dl täysmaitoa
1 kananmuna
120 g hasselpähkinä-suklaalevitettä
n. 36 kokonaista kuorittua hasselpähkinää

Kuumenna uuni 170 asteeseen.
Mittaa jauhot, kaakaojauhe, sokeri, leivinjauhe ja voi kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella (tai monitoimikoneella) hiljaisella teholla, kunnes seos on murumaista ja ainekset on sekoittuneet keskenään. Kaada maito hitaasti seokseen ja vatkaa kunnes aineet on sekoittuneet kunnolla. Lisää muna ja vatkaa hyvin.
Lusikoi taikina paperivuokiin niin, että vuokaan jää 1/3 tyhjää. Paista uunissa 20 min. Anna jäähtyä. Tee jäähtyneiden kuppikakkujen keskelle kolo ja täytä se pähkinä-suklaalevitteellä.

Kuorrute:
250 g (n. 4 dl) tomusokeria siivilöitynä
80 g suolatonta voita huoneenlämpöisenä
0,25 dl täysmaitoa
80 g pähkinä-suklaalevitettä

Vatkaa tomusokeri ja voi sähkövatkaimella (tai monitoimikoneella) tasaiseksi seokseksi. Kaada maito joukkoon hitaasti sekoittaen pienellä nopeudella. Kun maito on sekoittunut, vatkaa suurella nopeudella n. 5 min. Lisää pähkinä-suklaalevite puuhaarukalla sekoittaen. Laita kuorrute jäähtyneiden kuppikakkujen päälle. Koristele n. 3 pähkinällä.



Ja kannattaa tosiaan käyttää omaa harkintaansa, milloin vatkailee sähkövatkaimella ellei halua ohutta jauhokuorrutusta itselleen...
]]> 2012-06-27T17:41:01+03:00 2019-12-03T16:39:17+02:00 https://tindepekka.vuodatus.net/lue/2012/06/hasselpahkina-suklaakuppikakut tindepekka https://tindepekka.vuodatus.net/ <![CDATA[Lisää hirviöitä..]]> Nämä hirviöt saivat hieman pilkettä silmäkulmaan.



Aapiskökön sanoin: ahmikaa kirjoja ystävät!]]> 2012-06-03T19:12:01+03:00 2019-12-03T16:39:20+02:00 https://tindepekka.vuodatus.net/lue/2012/06/lisaa-hirvioita tindepekka https://tindepekka.vuodatus.net/ <![CDATA[Hirviöt kirjoja syömässä!]]> Ohjeet kirjanmerkkeihin löytyy täältä. Itse tein sapluunan ruutupaperille, jolloin oli lähes mahdoton saada neliöitä menemään vinosti toisiinsa nähden. Meillä lapset rakastui kirjanmerkkeihin myös ja varsinkin esikoinen oli innoissaan, kun lupasin, että hän saa valita kumman merkin haluaa omaan käyttöön (tällähetkellä meillä on kesken muumilaakson marraskuu ja sitäkään kirjaa ei ihan yhdessä illassa saa luettua iltasatuna).







Kumpaankin kirjanmerkkiin käytin kolmea eri paperia. Pohjaväriä, kuviopaperia ja kermanväristä "hammaspaperia". Silmät on rakentuneet samoista papereista; alimmaisena on "hammaspaperia", keskimmäisenä kuviopaperin nurjapuoli ja päälimäisenä pohjaväriä.]]> 2012-06-03T12:13:01+03:00 2019-12-03T16:39:22+02:00 https://tindepekka.vuodatus.net/lue/2012/06/hirviot-kirjoja-syomassa tindepekka https://tindepekka.vuodatus.net/ <![CDATA[Onnittelukortti ylioppilaalle]]> Paikallisessa askartelukaupassa käydessä sain hyvän vinkin kortin tekoon, joskin muokkasin ideaa oman näköiseksi. Kaikessa yksinkertaisuudessaan kortista tuli mielestäni varsin kaunis.



"Maailman on täynnä suuria ihmeitä sille, joka on valmis ottamaan niitä vastaan" -Muumipappa.]]> 2012-06-03T11:59:01+03:00 2019-12-03T16:39:25+02:00 https://tindepekka.vuodatus.net/lue/2012/06/onnittelukortti-ylioppilaalle tindepekka https://tindepekka.vuodatus.net/ <![CDATA[Kuusenkerkkäsiirappi]]> Viime viikolla sain sukulaiseltani soiton, "Tarttetko nokkosta tai kuusenkerkkiä? Entäpä voikukkaa?" Voi Kyllä! Tarvitsen! Ja mikä voisi olla sen parempaa, kun että ne luonnonantimet kannetaan kotiovelle ja ainoa palkka mitä odotetaan on osa kuusenkerkkäsiirapista.
Nokkoset ryöpättiin eilen ja pienestettiin pakkaseen odottamaan talvea (toivottavasti ensi talvena tulee nokkoset syötyä ennen uutta satoa pois..) ja tänään oli kuusenkerkkien vuoro.





KUUSENKERKKÄSIIRAPPI

1 osa kuusenkerkkiä
1 osa vettä
0,5 kg sokeria per litra kuusenkerkkiä

Liota kuusnekerkkiä vedessä yön ylitse. Keitä vettä ja kuusenkerkkiä n. 2 tuntia. Siivilöi kerkät pois ja ota vesi talteen. Lisää siivilöityyn veteen sokeri ja keitä n. 2 tuntia kokoajan sekoittaen. Mitä kauemmin keität, sitä tujumpaa siirappia tulee. Kaada siirappi kuumennettuihin lasipurkkeihin ja sulje ne ilmatiiviisti.
Sopii leivonnaisiin, kastikkeeksi ja ja mausteeksi.
Siirappia ei suositella munuaistaudin sairastaneille, raskaana oleville eikä niille, joilla on vain yksi munuainen. Havupuiden hartsi saattaa ärsyttää munuaisia.


Minulla oli 1,2 litraa kerkkiä ja 1,2 litraa vettä. Sokeria laitoin 600 g. Ja kaikesta tästä tuli vajaa 6 dl siirappia, joka on muuten näin ohimennen sanoen Hyvää! Siirapista tuli aika tummaa ja aika jähmeää, keitin sokereiden laiton jälkeen vajaan 2 tuntia. Enkä kyllä sekottanut koko ajan, vaan sillointällöin, niin ettei siirapit kuohahtaneet yli kattilasta. Huomenna täytyy hakea kaupasta jäätelöä ja testata tätä ihanuutta kunnolla.

Mainittakoon vielä tähän loppuun, että kuusenkerkkiä ei saa mennä nyppimään naapurin puusta omin päin. Niiden keräämiseen tarvitaan maanomistajan lupa.]]> 2012-05-31T18:07:01+03:00 2019-12-03T16:39:27+02:00 https://tindepekka.vuodatus.net/lue/2012/05/kuusenkerkkasiirappi tindepekka https://tindepekka.vuodatus.net/ <![CDATA[Tunnustuksia]]>


Tunnustukseen kuuluu kertoa 7 asiaa itsestäni, joita en ole aikaisemmin blogissani paljastanut. 

1. Opiskelen tällähetkellä alaa, joka on hyvin kaukana luovasta käsillä tekemisestä; minusta pitäisi tulla isona insinööri.
2. Olen talvi-ihminen enkä pidä erityisemmin kesästä (aivan liian kuumaa!).
3. Olen myös laiska kaikessa muussa paitsi kaikessa turhanpäiväisessä.
4. Pidän tummasta oluesta (nam!).
5. Kukaan muu ei osaa ripustaa pyykkejä kuivamaan Oikein paitsi minä.
6. Rakastan fantasiakirjallisuutta.
7. Haluaisin oppia tanssimaan latinalaisia tansseja.

Valmiita kysymyksiä

1. Koska aloitit blogin?

Marraskuun13. päivänä 2007 on julkaistu ensimmäinen kirjoitus.

2. Mistä kirjoitat blogissasi, mitä se käsittelee?

Kaikkea mahdollista joka liittyy käsillä tekemiseen, käsitöitä, askartelua ja leipomuksia.

3. Mikä telee blogistasi erillaisen muihin blogeihin nähden?

Tuskinpa mikään asia erityisesti erottaa blogiani muista vastaavista.

4. Mikä sai sinut aloittamaan kirjoittamisen?

Halusin laittaa esille tekemiäni käsitöitä.

5. Mitä haluaisit muuttaa blogissasi?

Ulkoasua voisi taas päivitellä joskus kun jaksaisi ja järkevöittää kategorioita.


Tunnustuksen annan seuraaville blogeille (tunnustuksia pitäisi antaa 5:lle, mutta kapinallisena annan vain kolmelle)

Ahdin tila
Verskin valtakunta
Tarinoita ryytimaan reunalta: PalavaLanka & PorisevaPata


]]> 2012-05-24T16:31:01+03:00 2019-12-03T16:39:29+02:00 https://tindepekka.vuodatus.net/lue/2012/05/tunnustuksia tindepekka https://tindepekka.vuodatus.net/ <![CDATA[Virkattu kruunu]]> Lähtökohtana toimi isohko, tyhjä kurkkupurkki, jonka päälle päätin tulevan kruunun pingottaa. Eli kruunun koko määräytyi kurkkupurkin suun halkaisijan perusteella.  yritin taas kerran etsiä toinen toistaan mahtavampia virkattujen kruunujen ohjeita, mutta tuttuun tyyliini en lopulta saanut ohjeilla yhtään mitään aikaiseksi, joten improvisaatioksi virkkaus lopulta taas ajautui. Kruunun tärkkäsin puuliima-vesi seoksella (n. puolet liimaa ja puolet vettä, uitetaan tärkättävä kappale seokseen ja pingotetaan muovilla vuoratun alustan/esineen päälle).







Kiinnitin kruunun sivuihin kaksi letitettyä narua, joilla kruunun saa kiinitettyä pinneillä tukkaan. Nyt vaan odottamaan syntymäpäiväjuhlia ja jännittämään millaisia muita hassuja hattuja siellä onkaan.]]> 2012-05-22T15:00:01+03:00 2019-12-03T16:39:32+02:00 https://tindepekka.vuodatus.net/lue/2012/05/virkattu-kruunu tindepekka https://tindepekka.vuodatus.net/ <![CDATA[Huivi/poncho]]> johonkin. Koluin nettiä mieluisan huivin ohjeen toivossa ja ehdinkin jo aloittaa neulomaan pari kertaa, kunnes törmäsin Siihen Oikeaan.

Puikoille pääsi lopulta valmistumaan Pecan Grove Scarf -ohjeella huivi, jonka saisi näppärästi muutettua ponchoksi. Kaiken kaikkiaan sain tuhlattua liki neljä kerää tuota rose mohairia huiviin ja puolessa välissä meinasi jo iskeä epätoivo, mahdanko saada huivia koskaan valmiiksi vai pääsenkö purkamaan kaiken jo valmiiksi saadun. Olin nimittäin etsinyt kaksi kerää lakaa ja tuossa puolessa välissä kävi selväksi, ettei se riitä vielä mihinkään ja siinä vaiheessa minulle selvisi, että Novita ei itseasiassa enää edes valmista tuota graniitin harmaata sävyä. Onneksi muinoin isäni oli kantanut minulle tarjouksesta muovipussillisen ko. lankaa ja kätköistä löytyi vielä tarvittavat kaksi kerää.



'

Napit ovat hemiäispintaisia ja vaihtavat väriä kauniisti valon osuessa niiihin. Rakastuin näihin nappeihin jo kauan sitten erään villaisen takin ollessa kyseessä.



Nyt tarvitsee enää odotella viileitä kesä iltoja, jolloin huivi/poncho pääsee kunnolla käyttöön.]]> 2012-05-13T21:46:01+03:00 2019-12-03T16:39:35+02:00 https://tindepekka.vuodatus.net/lue/2012/05/huivi-poncho tindepekka https://tindepekka.vuodatus.net/ <![CDATA[Kuningattaren kakku]]>


Miehen viimeisimmästä syntymäpäiväkakusta viisastuneena päätin tehdä kakun pienempään vuokaan ettei meillä taas syödä koko seuraavaa viikkoa pelkästään kakkua. Tämä kakku on siis tehty irtopohjavuokaan, jonka halkaisija on 17 cm. Ja täytyy sanoa, että sen kokoinen kakku on juuri passelin kokoinen nelihenkiselle perheelle.



KUNINGATTAREN KAKKU (vuoan halkaisija 17 cm)

Pohja:
150 g domino keksejä
40 g voita

Täyte:
3 liivatelehteä
1,75 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
100 g kuningatar rahkaa
½ tl vaniljasokeria

Murskaa keksit ja sotke keksimurskaan sulatetu voi. Painele leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja laita hetkeksi jääkaappiin.
Laita liivatelehdet kylmään veteen. Vaahdota vaniljakastike, lsää vaahtoon rahka ja vaniljasokeri. Purista liivatelehdistä vesi pois ja liuota 1 rkl kiehuvaa vettä. Valuta liivate muiden ainesten joukkoon koko ajan sekottaen.
Kaada täyte vuokaan pohjan päälle. Anna olla jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mielellään yön ylitse.


Alkuperäinen ohje kakkuun löytyy Valion sivuilta. Ja taas kerran sain huomata, että jostain syystä minulla on hassja sokeita pisteitä reseptien kanssa ja koska olin kirjoittanut alunperin reseptiin 200 g rahkaa enkä suinkaan 2 x 200 g, laitoin pienennettyynkin ohjeeseen puolet ylöskirjaamastani määrästä. Mutta kyllä se toimi näinkin hyvin! Kakussa maistui kuningatar rahkan maku, mutta täyte ei ollut kamalan makeaa, joten kakkua pystyi syömään useammankin palan.

Kaikenlisäksi meillä myös lapset pitivät kakusta paljon! Kumpikin otti lsää useamman kerran, vaikka koristeeksi laitetut mustikat jäikin syömättä. Toisaalta, kenelle pienelle ihmiselle ei maistuisi Dominoista ja voista sotkettu keksipohja, rahkatäyte nyt oli vaan välttämätön paha siinä sivussa. Esikoinen myös suunnitteli, että hänen seuraaville synttäreilleen täytyy kuulema tehdä Domino kakku. Se on muuten kuten kuingattaren kakku, mutta laitetaan vielä yksi keksipohja kakun päälle ja voilà, meillä on Domino-keksi kakku!]]> 2012-05-13T10:51:01+03:00 2019-12-03T16:39:37+02:00 https://tindepekka.vuodatus.net/lue/2012/05/kuningattaren-kakku tindepekka https://tindepekka.vuodatus.net/